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三亚旅游吃海鲜必备的防宰攻略2015 [复制链接]

  • TA的每日心情
    开心
    2016-4-7 10:38
  • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-3-28 15:41:14 |显示全部楼层
    看了舌尖上的中国,感觉到了吃的魅力。作为一名吃货出去游玩吃肯定很重要,所以要好好的分享下在海南旅游所吃的。大多数朋友肯定跟我一样,对于海南的感觉的就是蓝蓝的海、白白的云、活活的海鲜,去了海南才知道原来这只是冰山一角而已。我是暑假去的海南,在那边呆了十天,由于有亲戚朋友在那边常住所以对海南我还是了解的比较多,不仅仅是一位走马观花的旅客呢!之前在博客中写过游记,关于吃住行的很详细,很多朋友在网上问我更具体的,尽我所能帮助了他们,希望你们在海南的旅游[back=dffffff]Have good time[/back][back=offffff]![/back]
    [back=rffffff][back=cecf1f7]我是湖南人,不知道为什么在海南就尽想着吃湘菜,哎!不得不说味道真的很不同,辣椒炒肉的辣椒很不好吃,根本吃不到真真正正的剁椒鱼头,不过情有可原,他们这边原材料不一样嘛!所以改变想法,来海南肯定要体会当地的风土民情,如果只想着吃湘菜我还来干嘛呢?[/back][/back]
    [back=jffffff][back=necf1f7]吃海鲜[/back][/back]
    [back=xffffff][back=vecf1f7]在海南除了遍地是酒楼,遍地还是吃海鲜的酒楼。朋友带我我们来到了海鲜市场,就跟着湖南的卖鱼的市场一样。把海鲜从海里打捞上来,商贩收购然后在这里进行海鲜生意,跟菜市场没差,当然水果也是在这里的。酒楼里面的海鲜也是从这样进购的,所以你自己来买肯定又便宜又新鲜还放心。我当时以为买着回家自己做,错了,在第一海鲜市场除了海鲜跟水果大多数的店铺都是海鲜加工店,就是你自己买着海鲜带到店子里面跟你做好做熟,按照你的要求做。这个是按斤算钱的,这个海鲜店里面自然也有自己的特色菜了。[/back][/back]
    [back=affffff][back=decf1f7]跟着朋友来到了一家小有名气的店,三亚重庆英姐海鲜加工店 ,在第一市场新民路146号。[/back][/back]
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    [back=zffffff][back=recf1f7]在来之前在网上找过一些关于吃海鲜的攻略看到过这个店,评价不错,吃得放心。我们买了一些虾,鱼,螃蟹,鲍鱼等等。大概三个人买了四百左右的海鲜,因为只是尝尝,还得吃别的菜也没多买。夏天很热,进去店里面冷空气袭来,感觉特舒服。服务员来过来菜单,我们自己买的海鲜按斤算,除了这些我们点了椰子饭,果汁,青菜等等。[/back][/back]
    [back=gffffff][back=fecf1f7]第一个菜是虾类[/back][/back]
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    [back=pffffff][back=decf1f7]我在湖南也见过这种虾子,不过都是煮熟后放点醋吃的。在海南不一样,可以盐焗、爆炒等,我们是盐焗的,味道不错。厨师把虾的尾部剪开了,里面的虾肉就进味了。虾肉吃到嘴里感觉很酥配合着虾壳的脆皮,很棒!一点辣味,但是不很辣,口味不错。虾的营养是(百度虾的营养,缩略到二十字到三十字),适合大多数人吃,老少皆宜。[/back][/back]
    [back=uffffff][back=oecf1f7]第二个菜是海胆[/back][/back]
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    [back=bffffff][back=oecf1f7]海胆有点像刺猬,黑色的,海胆蒸蛋,就是把海胆切开加入蛋蒸熟,放点葱花,既好看又好吃。海胆里面有胆汁,配合着蛋的软嫩,很上口。如果对海鲜过敏的朋友可以吃吃,强烈推荐![/back][/back]
    [back=pffffff][back=necf1f7]第三个菜是椰子饭[/back][/back]
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    [back=offffff][back=yecf1f7]椰子饭很香,里面是糯米。听英姐海鲜加工店的人介绍,做椰子饭就是把椰子打开一个小洞,把糯米灌进去,放在冰箱。想吃的时候就拿出来蒸熟,然后切开,糯米的韧性配合椰子的香味,香气扑鼻,甜而不腻,赞不绝口。我们吃的椰子饭是老板送的,英姐海鲜店一年四季搞活动,关注他们家的网站可以看到活动内容 [/back][/back]
    [back=nffffff][back=necf1f7]第四个菜是螃蟹[/back][/back]

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    [back=bffffff][back=xecf1f7]海螃蟹有大有小,种类多。我们吃的是小的,就切开炒着吃,放点姜丝加上辣椒,肉的味道很鲜很不错。螃蟹是不能吃死的,因d为是高蛋白食品,它是先烂后死,如果吃了死的或者不新鲜的就适得其反。有些酒店卖的便宜,大家要注意点。[/back][/back]
    [back=lffffff][back=zecf1f7]第五个是芒果螺[/back][/back]

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    [back=dffffff][back=iecf1f7]爆炒芒果螺,一般都是这样做的,芒果螺的肉一筷子一个,有点像螺丝肉,不过很干净,味道带点甜味![/back][/back]
    [back=gffffff][back=secf1f7]第六个菜是大龙虾[/back][/back]

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    [back=zffffff][back=secf1f7]一百多一只,可以清蒸,可以弄粥,可以红烧。我们吃的是蒸熟的,放点蒜末家电生抽,原汁原味,龙虾的肉有点甜。如果觉得大喜欢喝粥的朋友,可以煮粥喝。大多人都是煮的螃蟹粥,永大的海螃蟹煮的,很香!在外面吃点粥感觉很不错,干净又卫生,环境味道都是一流的![/back][/back]
    [back=yffffff][back=qecf1f7]水果类[/back][/back]
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    [back=tffffff][back=qecf1f7]海南属于亚热带地区,阳光热量充足,水果种类奇多。[/back][/back]
    [back=pffffff][back=wecf1f7]在第一市场的重庆海鲜加工店吃完海鲜后 ,我们顺便逛了水果店,水果跟海鲜差不多,批发市场一样。在第一市场的水果会比哪里的都便宜。比如说芒果只要三元一斤,在大东海那边就是四到五块。我最喜欢吃红心火龙果,在外面随便买都是十块以上,甚至有些超市都买到了四十一斤。在第一市场,是野生的很小个,三块一斤,味道很不错。[/back][/back]
    [back=gffffff][back=becf1f7]水果老少皆宜,大家多吃对身体好![/back][/back]
    [back=offffff][back=secf1f7]小吃类 价格五块左右[/back][/back]
    [back=cffffff][back=xecf1f7]在海南的路边上你会发现到处都是,拿个桶子或者篮子的人卖着青涩的槟榔,弄个绿色的叶子包着涂着白色的东西,很便宜,不知道味道怎样,想吃的可以试试。[/back][/back]
    [back=gffffff][back=cecf1f7]清补凉,不知道大家有没有听说过,就是椰汁加上一些西米露龟苓膏红豆等,六块一碗,很香味道也还行,我们在海口买的,在三亚很少见。[/back][/back]
    [back=dffffff][back=iecf1f7]文昌鸡,跟湖南那边吃的白切鸡差不多。就是原汁原味的煮熟,沾着酱,味道一般,当地特色菜。[/back][/back]
    [back=bffffff][back=xecf1f7]米粉,在海南也吃米粉,不过只有汤的跟炒的之分。我们第一次吃还闹出笑话了,问又辣椒炒肉的码子没,嘿嘿!米粉的汤带着海鲜味,很鲜不辣,里面放了笋子跟牛腩,个人觉得味道不错,不过我们是在琼海的一个小店子里面吃的,朋友熟悉,带过去的。[/back][/back]
    [back=effffff][back=secf1f7]椰丝面包,在离店铺很远的地方就闻到了香味,听说是用椰子原汁原味做的,香味和甜味都是椰子本身的,叫做椰丝面包,外形有点像菠萝包。[/back][/back]
    [back=cffffff][back=gecf1f7]肚鸡,一锅清水放点盐的加上生姜,把鸡切小块加上牛肚一起煮。在桌上有的青色的橘子,辣椒,大蒜末末,自己调酱。味道很原生态,营养价值就更不用说。刚开始吃不适应,后来慢慢的越吃越好吃了,琼海有连锁店,去博鳌玩的路上可以吃吃。[/back][/back]

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    该用户从未签到

    发表于 2016-6-26 13:30:09 |显示全部楼层
    好啊楼主,没想到啊,太好了












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